Langer Pfeffer Indonesien (40g)

Auf Lager
Artikel-Nr.: 316121.in Streudose
Kategorien: Pfeffer

Der Lange Pfeffer (lat. Piper longum) wird auch als Langpfeffer oder Stangenpfeffer bezeichnet. Die an Weidenkätzchen oder Birkenblüten erinnernden Fruchtstände können in verschiedenen Reifestufen geerntet werden.

Getrocknet kommen sie dann als Langer Pfeffer in den Handel. Sie werden überwiegend als Gewürz verwendet, z.B. in Indien aber auch als Heilmittel. Er schmeckt fast wie schwarzer Pfeffer mit etwa gleicher Schärfe und süß-säuerlichen Noten. Daher kann der Lange Pfeffer als gleichwertiger Ersatz für schwarzen Pfeffer verwendet werden.

Verpackung Gewürze

CHF 8.65

Langer Pfeffer Indonesien (40g)

Auf Lager
Artikel-Nr.: 316121.in Streudose
Kategorien: Pfeffer

Der Lange Pfeffer (lat. Piper longum) wird auch als Langpfeffer oder Stangenpfeffer bezeichnet. Die an Weidenkätzchen oder Birkenblüten erinnernden Fruchtstände können in verschiedenen Reifestufen geerntet werden.

Getrocknet kommen sie dann als Langer Pfeffer in den Handel. Sie werden überwiegend als Gewürz verwendet, z.B. in Indien aber auch als Heilmittel. Er schmeckt fast wie schwarzer Pfeffer mit etwa gleicher Schärfe und süß-säuerlichen Noten. Daher kann der Lange Pfeffer als gleichwertiger Ersatz für schwarzen Pfeffer verwendet werden.

CHF 8.65

Verpackung Gewürze

Wir verwenden Cookies und ähnliche Technologien, um das Nutzererlebnis auf unserer Website zu verbessern. Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Durch die weitere Nutzung dieser Website stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies und ähnlichen Technologien zu.
akzeptieren